Tester Blog untuk Situskartinidotkom

Testing

• Tahu putih saya beli 4000 (hancurkan)
• Wortel 1 buah parut pakai parutan keju 
• 1 butir telur 
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 1/2 sdt garam 
• 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam 
• 1/2 bungkus lada bubuk 
• 100gr tepung tapioka 

• 1 butir telur 
• 3 sdm air 
• Tepung panir secukupnya untuk baluran. 

1. Campur sampai rata tahu,wortel,bawang putih, telor, garam, kaldu bubuk, lada lalu tambahkan tepung tapioka, campur rata. 
2. Bentuk adonan lonjong(seperti pada gambar) lalu rebus dalam air mendidih sampai matang (mengambang) lalu tiriskana. Setelah dingin tusuk dengan tusuk sate. 
3. Kocok telur dan air celupkan sempol tahu ke dalam kocokan telur lalu balur ke tepung panir,boleh balur 2x.
   simpan dalam freezer selama 15 menit agar tepung panir nempel sempurna, goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang,
4. Satu resep ini bisa jadi 20an tusuk ya bun pan kalo pengen dijual bisa agak kecil-kecil soalnya ini saya buru-buru jadi hasilnya gede-gede,
   Teksturnya lembut di dalam, krispi d luar. trimakasih semoga bermanfaat,

Kulit Risol ala Fah Umi Yasmin

• 250 gr tepung trigu
• 1/2 sdm tepung kanji
• 2 butir telor utuh
• 2 sdm munjung blueband (dicairkan ) , kalau mau irit bisa pakai 3 sdm (sendok makan ) minyak goreng
• 1 – 1,5 sdt garam, sebab takaran sendok beda beda
• 600 / 675 ml air terserah ya suka suka